Le millésime 2023 en Margaux
Repère du millésime : 91/100 (repère d’appellation, pas la note de ce vin)
Caractère du millésime : Le mildiou de juillet puis un septembre chaud ont exigé un tri sévère : des vins charnus et parfumés, plus accessibles que 2022.
Lecture d’ensemble de l’année sur Margaux. Un domaine s’en écarte — franchement, sur les années de gel ou de grêle, où deux voisins n’ont pas fait le même millésime. Ce que ce vin-là a donné se lit sur sa fiche technique et dans les notes ci-dessus.
Dégustation
Cantenac Brown 2023 présente une robe dense et riche, un caractère velouté et éclatant, des arômes complexes de fruits rouges et une bouche tendue, généreuse et savoureuse.
Assemblage du millésime 2023
- 71.5 % Cabernet Sauvignon
- 1.5 % Cabernet Franc
- 27 % Merlot
Proportions de ce millésime, relevées sur la fiche technique 2023. Le vignoble, lui, est planté en cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, petit verdot — un assemblage s’écarte de sa surface plantée au gré de l’année.
Vinification
Premier millésime dans le nouveau chai écoresponsable en terre crue et bois brut. Chai 100 % gravitaire avec cuves élévatrices. Vinification parcellaire et intra-parcellaire ; extraction douce préservant l’intégrité des fruits et des vins.
Élevage
Chêne français : 60 % de barriques neuves et 40 % de barriques d’un vin.
Terroir
La superficie du vignoble est de 80 hectares sur un sol de graves, typique du Médoc. Ces beaux cailloux blancs réfléchissent les rayons de soleil vers les grappes pendant le jour et restituent, la nuit, la chaleur emmagasinée pendant la journée. Les 65% de cabernet sauvignon et les 5% de cabernet franc donnent des vins fins au bouquet intense, propices au vieillissement. Les 30% de merlot qui complètent l'encépagement leur apportent couleur, richesse et rondeur. L’âge moyen des vignes est de 35 ans. La densité de plantation est de 8 500 à 10 000 pieds par hectare. Le rendement est de 45 hectolitres par hectare. Depuis 2006, une politique de culture raisonnée est menée dans tout le vignoble.
Une offre sur Château Cantenac Brown 2023
Disponibilités, allocations et conditions : la Compagnie Médocaine répond par retour. Le domaine et le millésime sont déjà renseignés dans le message.
Textes et documents 2023
Les textes ci-dessous se copient en un clic pour vos fiches produit, vos catalogues et vos réseaux. La fiche imprimable reprend l’ensemble de la page en une page A4.
Visuels
Les visuels de ce vin sont regroupés dans la médiathèque. Packshots haute définition, étiquettes, contre-étiquettes et photos d’ambiance sont réservés aux clients et partenaires, sur la médiathèque VinCod de la Compagnie Médocaine.