Saint-Julien · millésime 2011
Château Branaire-Ducru 2011
Potentiel de garde20 ans et +
Pourquoi ce millésime
- 94/100 chez Wine Enthusiastet 2 autres critiques au-dessus de 90/100.
- Le millésime 2011 en Saint-JulienUn printemps caniculaire suivi d'un août humide a inversé les saisons : des vins classiques, plus courts mais justes.
- Potentiel de garde20 ans et +
Notes de la critique
- Wine Enthusiast94
- Decanter93
- Wine Advocate92
Le millésime 2011 en Saint-Julien
Repère du millésime : 87/100 (repère d’appellation, pas la note de ce vin)
Caractère du millésime : Un printemps caniculaire suivi d'un août humide a inversé les saisons : des vins classiques, plus courts mais justes.
Lecture d’ensemble de l’année sur Saint-Julien. Un domaine s’en écarte — franchement, sur les années de gel ou de grêle, où deux voisins n’ont pas fait le même millésime. Ce que ce vin-là a donné se lit sur sa fiche technique et dans les notes ci-dessus.
Dégustation
Tout est mis en œuvre, pendant les vinifications et l’élevage, pour exprimer le potentiel des raisins et par là-même le terroir, dans un vin où le fruit, la complexité aromatique vont de pair avec la richesse et l’équilibre, sans surextraction ni lourdeur. On peut commencer à boire le Château Branaire-Ducru entre 5 et 10 ans, et le garder 15, 20 ans et plus selon la richesse et la puissance du millésime
Assemblage du millésime 2011
- 67 % Cabernet-sauvignon
- 24 % Merlot
- 5 % Cabernet franc
- 4 % Petit verdot
Proportions de ce millésime, relevées sur la fiche technique 2011. Le vignoble, lui, est planté en 70 % cabernet sauvignon, 22 % merlot, 4 % petit verdot, 4 % cabernet franc — un assemblage s’écarte de sa surface plantée au gré de l’année.
Chiffres de la fiche 2011
- 13 % vol.Alcool
- 41 hl/haRendement
- 35 ansÂge des vignes
- 300 000 bouteillesProduction
Vinification
Les cuves sont en acier inoxydable, thermorégulées de tailles différentes et adaptées au parcellaire. Le remplissage des cuves se fait par gravité. Ce fut la première installation gravitaire moderne à Bordeaux en1991. La température de fermentation est de 26-28 °C et la durée de macération de 3 semaines, adaptée à chaque qualité de vendange.
Élevage
En barriques durant 16 à 20 mois, avec environ 60 à 65% de bois neuf
Terroir
Le vignoble de Branaire-Ducru est constitué de plusieurs parcelles distinctes, mais dont le terroir reste homogène sur une très belle croupe de Beychevelle. Le sol est principalement constitué d'alluvions gravelo-siliceuses du quaternaire, posés sur socle d'alios. L'âge moyen du vignoble est de 35 ans. L'encépagement de Château Branaire-Ducru est de 70% Cabernet-Sauvignon, 22% Merlot 4% chacun de Petit Verdot et de Cabernet-Franc. La densité de plantation est de 8'000 pieds/ha pour un rendement de 40hl/ha. Les vendanges sont manuelles avec des tris sévères à la vigne et sur tables. Le mode de culture est conventionnel.
Une offre sur Château Branaire-Ducru 2011
Disponibilités, allocations et conditions : la Compagnie Médocaine répond par retour. Le domaine et le millésime sont déjà renseignés dans le message.
Textes et documents 2011
Les textes ci-dessous se copient en un clic pour vos fiches produit, vos catalogues et vos réseaux. La fiche imprimable reprend l’ensemble de la page en une page A4.
Visuels
Pour ce millésime, la médiathèque contient : packshots, étiquettes. Packshots haute définition, étiquettes, contre-étiquettes et photos d’ambiance sont réservés aux clients et partenaires, sur la médiathèque VinCod de la Compagnie Médocaine.
Fiche vérifiée le 21 septembre 2026. Données techniques : fiches VinCod du château. Notes de la critique : sources citées ci-dessus, avec leur date. Repères et caractère de millésime : lecture de la rédaction Compagnie Médocaine. Sols et relief, quand ils sont affichés : parcellaire de la Compagnie Médocaine et modèle de terrain Mapbox/IGN.