Pauillac · millésime 2011
Château d'Armailhac 2011
Potentiel de garde16-19 ans
Pourquoi ce millésime
- 93/100 chez Decanteret 3 autres critiques au-dessus de 90/100.
- Le millésime 2011 en PauillacUn printemps caniculaire suivi d'un août humide a inversé les saisons : des vins classiques, plus courts mais justes.
- Potentiel de garde16-19 ans
Notes de la critique
- Decanter93
- Wine Enthusiast93
- Vinous90
- Wine Spectator90
Le millésime 2011 en Pauillac
Repère du millésime : 87/100 (repère d’appellation, pas la note de ce vin)
Caractère du millésime : Un printemps caniculaire suivi d'un août humide a inversé les saisons : des vins classiques, plus courts mais justes.
Lecture d’ensemble de l’année sur Pauillac. Un domaine s’en écarte — franchement, sur les années de gel ou de grêle, où deux voisins n’ont pas fait le même millésime. Ce que ce vin-là a donné se lit sur sa fiche technique et dans les notes ci-dessus.
Dégustation
Avec une robe d’un rouge profond aux reflets violine, Château d’Armailhac révèle un vin de caractère classique. Le nez est marqué par des arômes fruités de griotte rehaussés par de délicates notes torréfiées et vanillées. En bouche, l’attaque est franche et élégante. On retrouve des parfums de fruits rouges soutenus par des tanins soyeux, d’une grande élégance. Le vin est rond, charnu et offre une finale longue et persistante.
Assemblage du millésime 2011
- 57 % Cabernet-sauvignon
- 28 % Merlot
- 12 % Cabernet franc
- 3 % Petit verdot
Proportions de ce millésime, relevées sur la fiche technique 2011. Le vignoble, lui, est planté en cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot — un assemblage s’écarte de sa surface plantée au gré de l’année.
Chiffres de la fiche 2011
- 13 % vol.Alcool
- 43 ansÂge des vignes
- 216 000 bouteillesProduction
Vinification
En cuves inox, durée de cuvaison 15 à 20 jours.
Élevage
En barriques de chêne (neuves pour 25%) pendant 15 à 16 mois.
Accords
Poissons et Crustacés : Poissons cuits au vin rouge. Viandes : Gigot d'agneau par excellence mais aussi viandes rouges saignantes , gibiers à poil, cèpes. Fromages : Tous fromages.
Terroir
Château d'Armailhac se situe dans la partie nord de la commune de Pauillac. Il compte 69 hectares de vignes. Trois groupes de parcelles constituent Château d'Armailhac : Le plateau des Levantines et de l'Obélisque (26 hectares). Prolongement du fameux plateau des Carruades de Mouton, il est fait de graves lègéres et très profondes. Terroir de prédilection des cabernets. Le plateau de Pibran (19 hectares). Ses graves reposent sur un sous-sol, en partie, argilo-calcaire, d'où la finesse et l'élégance caractéristiques des vins de Château d'Armailhac. La croupe de Béhéré (5 hectares). Des graves légères mais qui peuvent descendre jusqu'à 3 mètres de profondeur.
Une offre sur Château d'Armailhac 2011
Disponibilités, allocations et conditions : la Compagnie Médocaine répond par retour. Le domaine et le millésime sont déjà renseignés dans le message.
Textes et documents 2011
Les textes ci-dessous se copient en un clic pour vos fiches produit, vos catalogues et vos réseaux. La fiche imprimable reprend l’ensemble de la page en une page A4.
Visuels
Pour ce millésime, la médiathèque contient : étiquettes, contre-étiquettes. Packshots haute définition, étiquettes, contre-étiquettes et photos d’ambiance sont réservés aux clients et partenaires, sur la médiathèque VinCod de la Compagnie Médocaine.
Fiche vérifiée le 21 septembre 2026. Données techniques : fiches VinCod du château. Notes de la critique : sources citées ci-dessus, avec leur date. Repères et caractère de millésime : lecture de la rédaction Compagnie Médocaine. Sols et relief, quand ils sont affichés : parcellaire de la Compagnie Médocaine et modèle de terrain Mapbox/IGN.